PENGARUH PEMBERIAN KOPI DENGAN KOMBINASI GULA AREN DAN MADU TERHADAP ENDURANCE DAN POWER
The Effect of Coffee with the Combination of Palm Sugar and Honey on the Endurance and Power
DOI:
https://doi.org/10.54771/jakagi.v2i1.238Keywords:
endurance, gula aren, kopi, madu, powerAbstract
Latihan fisik berpotensi meningkatkan denyut nadi karena semakin tinggi aktivitas fisik maka semakin meningkatkan aliran darah untuk menyuplai oksigen, dan nutrisi ke seluruh jaringan otot. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh dan perbedaan antara pemberian kopi berkombinasi gula aren dan madu terhadap endurance dan power pemain futsal putra. Sampel dalam penelitian ini adalah pemain futsal putra SMK Makarya berjumlah 18 subjek, diambil dengan teknik purposive sampling, terbagi menjadi 3 kelompok yaitu kelompok pemberian kopi dan gula aren, kopi dan madu dan pemberian air mineral sebagai kontrol. Metode penelitian ini adalah Experimental dengan Nonequivalent Control Group Design. Hasil penelitian terdapat pengaruh sebelum dan sesudah perlakuan power pada pemberian kopi dan gula aren p-value 0,014, kopi dan madu p-value 0,016, dan air mineral p-value 0,002, sedangkan pada endurance ada pengaruh sebelum dan sesudah melakukan endurance pada pemberian air mineral dengan nilai p-value 0,009. Power dan endurance tidak ada perbedaan pada pemberian kopi dan gula aren, kopi dan madu, dengan nilai p-value 0,442, dan 0,188. Adanya peningkatan power dan endurance lebih tinggi pada kelompok pemberian kopi dan gula aren dibandingkan dengan kopi dan madu, dan air mineral. Kesimpulan adalah kelompok yang mengkonsumsi kopi dan gula aren lebih efektif meningkatkan power dan enduranceberdasarkan nilai rata-rata. Sebaiknya dilakukan optimalisasi formula minuman kopi kombinasi sebelum diterapkan pada atlet.
References
Salim K, Barwono NM. Recovery Setelah Latihan Submaksimal Pada Himpunan Mahasiswa Pencinta Alam Universitas Negeri Surabaya. J Kesehat Olahraga. 2020;8(1):124–9.
Ratnasari E. Pengaruh Konsumsi Kopi Robusta (Coffea Canephora) terhadap Daya Tahan Otot Diukur dengan One Minute Sit Up Test. Vol. 3. Universitas Jember; 2017.
Kakauhe G, Wongkar D, Angmalisang EC. Pengaruh Kopi Terhadap Kekuatan Otot. J e-Biomedik. 2021;9(1):38–45.
Tritama AR. Perbedaan Pengaruh Pemberian Minuman Berenergi Dan Kopi Robusta Terhadap VO2 max Atlet bulutangkis. Universitas Negeri Makassar; 2019.
Nandatama S, Rosidi A, Gizi YU. Minuman Kopi (Coffea) terhadap kekuatan otot dan ketahanan otot atlet sepak bola usia remaja di SSB PERSISAC. J Gizi. 2017;6(1):29–34.
Suyono EM. Pengaruh Konsumsi Kopi Arabika (Coffea arabica) Terhadap Daya Tahan Otot Dengan Metode Push Up. Universitas Jember; 2016.
Olivia F. Khasiat Bombastis Kopi. 1st ed. Jakarta: Elex Media Komputindo; 2014.
Ferdinand C, Olivia S. Hubungan kafein terhadap daya ingat jangka pendek pada mahasiswa angkatan 2012 Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara. Tarumanagara Med J. 2018;1(1):41–7.
Sari MO, Indika PM, Effendi H, Putri LP. Pengaruh Kopi Terhadap Daya Tahan Kardiovaskuler Pada Atlet Sepak Bola (Petiduran Baru). J Stamina. 2020;3(3):162–7.
Tanuwijaya RR. Minuman Karbohidrat dan Peningkatan Kebugaran Jasmani (VO2Max) Pada Siswa Klub Sepak Bola Remaja. In: Seminar Nasional Pendidikan Olahraga. Malang; 2013. p. 491–9.
Setiyawan A. Tingkat Daya Tahan Aerobik (VO2Max) Siswa Kelas XI Tata Boga SMK Ma’arif 2 Tempel Sleman Yogyakarta. Universitas Negeri Yogyakarta; 2015.
Tanuwijaya RR, Kristiyanto A, Doewes M. Pengaruh Pemberian Air Gula Merah Terhadap Kebugaran Jasmani. J Gizi, 6(2). 2017;6:12–9.
Jarkasih I, Faridi A. Pengaruh Pemberian Gula Aren Dalam Latihan Daya Tahan Terhadap Kapasitas VO2 Max SSB Tan Malaka. J Patriot. 2020;2(1):301–14.
Alawi CM, Ray HRD. Pengaruh mengkonsumsi gula aren (Arenga pinnata) Sebelum Olahraga Terhadap Daya Tahan Otot. J Ilmu Faal Olahraga Indones. 2019;1(1):20–5.
Marpaung DR, Samosir AS, Purba SM, Fitri K. Efek Pemberian Minuman Energi Yang Mengandung Kafein Dan Taurin Terhadap Daya Tahan Dan Kadar Asam Laktat Saat Melakukan Aktifitas Fisik Pada Mahasiswa Ilmu Keolahragaan 2016. Sains Olahraga J Ilm Ilmu Keolahragaan. 2019;2(2):63–72.
Sari SN, Yulianti A. Intervensi Minuman Cokelat Terhadap Kekuatan Otot Atlet Futsal Di Politeknik Negeri Jember. HARENA J Gizi. 2020;1(1):31–40.
Afif M, Alet Z, Salamuddin N, Roslan L. Kesan Pengambilan Kopi Segera Berkafeina Terhadap Prestasi Larian Pecut 100m ( The Effect Of Instant Coffee Consumption Towards 100m Sprint Performance ). J Dunia Pengur. 2021;3(2):29–36.
Puspaningtyas DE, Sudargo T, Farmawati A. Efek minuman kombinasi maltodekstrin dan vitamin C terhadap VO2maks atlet sepak bola. J Gizi Klin Indones. 2015;12(1):20.
Sari D, Muflikhatin SK. Pengaruh Minum Kopi terhadap Kekuatan Otot Atlet Sepak Bola Pusamania Borneo Football Club di Samarinda. Universitas Muhammadiyah Kalimantan Timur; 2018.
Habibi AI, Artanty A. Perbandingan Kemampuan Daya Tahan Otot Lengan Setelah Aktivitas Eksentrik Dengan Mengkonsusmsi Glukosa dan Kopi. Pros Semin Nas IPTEK Olahraga. 2019;2(1):23–9.
Ichsan MN. Perbandingan Pemberian Gula Aren Dan Madu Terhadap Glukosa Darah Pada Atlet Bolabasket Bawakaraeng Basketball Club. Universitas Negeri Makassar; 2019.
Ari Febriyanto D, Ivano Avandi R. Pengaruh Pemberian Air Gula, Air Madu dan Latihan Fisik Terhadap Peningkatan VO2 Max (Studi pada Club Western Basketball Surabaya KU 14 Putra). J Mhs Unesa. 2020;3(1–9).
Nanda PB, Radiati LE, Rosyidi D. Perbedaan Kadar Air, Glukosa dan Fruktosa pada Madu Karet dan Madu Sonokeling. Universitas Brawijaya; 2015.
Tanuwijaya RR. Pengaruh Latihan Jogging dengan Pemberian Air Kurma dan Air Gula Merah terhadap Kebugaran Jasmani Siswa Klub Sepak Bola Remaja. Universitas Sebelas Maret; 2017.
Rahayu M. Analisis Pengaruh Konsumsi Kopi Dengan Denyut Jantung Pada Pemuda. Unistek. 2019;6(2):5–12.
