PENCEGAHAN STUNTING MELALUI PENYULUHAN GIZI PADA IBU DENGAN MENGGUNAKAN FLIP CHART DI KECAMATAN BENUA KAYONG
Prevention of stunting through nutrition extension on mothers’ using flipchart in subdistrict Benua Kayong
DOI:
https://doi.org/10.54771/jakagi.v2i2.499Keywords:
balita, gizi, lembar balik, pengetahuan, stuntingAbstract
Tujuan penelitian ini adalah pencegahan kejadian stunting di kecamatan Benua kayong melalui pendidikan gizi kepada Ibu melalui media flip chart. Jenis penelitian ini adalah quasy experimental study, desain penelitian yang digunakan Pre-Experimental Design dengan model One-Group Pretest Posttest Design. Subyek penelitian sebanyak 65 Ibu yang memiliki balita. Pengambilan sampel dengan teknik purposive sampling. Pengumpulan data primer dilakukan dengan pengisian pre test dan post test. Data dianalisis dengan uji statistika Paired t Test untuk mengetahui perbedaan tingkat pengetahuan gizi sebelum dan sesudah dilakukannya pendidikan kesehatan dengan media flip chart. Hasil paired sampel test, diperoleh perbedaan mean = 1,78462 yang berarti selisih skor hasil pemberian pengetahuan gizi tentang gizi seimbang antar setelah dan sebelum di beri pengetahuan gizi. Hasil statistik menunjukkan bahwa nilai p (0.000) < α (0.05) atau terdapat perbedaan yang signifikan antara sebelum dan setelah diberi pengetahuan tentang gizi. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan gizi yang baik meningkat dari 7 orang (10,77%) menjadi 22 orang (33,85%) dan pendidikan gizi dengan menggunakan media flip chart mampu meningkatkan pengetahun gizi responden sebesar 8,923 %.
References
Rosha, BC, Hardansyah, dan Baliwati, Y.K. Analisis Determinan Stunting Anak 0-23 bulan pada daerah miskin dijawa tengah dan jawa timur. Jurnal Gizi makanan Volume 35 No. 1. Hal. 34-41. (2012)
Pusdatin Kemenkes. Situasi Balita Pendek. InfoDATIN. Pusat Informasi Data dan Informasi, Kementerian Kesehatan RI. Jakarta. (2016).
Subandi. 945 Kasus Stunting di Ketapang, Pemerintah Pusat Jadikan Daerah Prioritas Penanganan Stunting. Tribun pontianak. (2017). https://pontianak.tribunnews.com/2018/02/16/945-kasus-stunting-di-ketapang-pemerintah-pusat-jadikan-daerah-prioritas-penanganan-stunting
Sediaoetama, AD. Ilmu Gizi Untuk Mahasiswa dan Profesi. Penerbit Dian Rakyat, Jakarta. (2008).
Fatmah. Gerakan sarapan sehat anak sekolah (sarasehan) untuk peningkatan pengetahuan ibu tentang sarapan sehat anak sekolah. J. Gizi Klin. Indones 12, 12–19. (2015).
Suryabrata dan Sumadi. Metodologi Penelitian. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada. (2010).
Notoatmodjo, S. Promosi kesehatan Kesehatan teori dan aplikasi. Rineka Cipta. (2010).
Global Nutrition Report. Actions and accountability to accelerate the world’s progress on nutrition. International food policy research institut. Wasington. (2014).
WHO. Nutrition Landscape Information System (NLIS) Country Profile Indicators. (2010).
Uliyanti, Tamtomo D.G, Anantanyu, S. Faktor yang berhubungan dengan kejadian stunting pada balita usia 24-59 bulan. Jurnal Vokasi Kesehatan. Politeknik Kesehatan Pontianak. JVK 3 (2). hal. 67-77.(2017).
Adianti, Prihatini, dan Hermina. Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Individu Tentang Makanan Beraneka Ragam sebagai Salah satu Inidkator Keluarga Sadar Gizi (KADARZI). Buletin Penelitian Kesehatan. Volume 44 No. 2 Juni 2016. Hal. 117-126. (2016).
Suhardjo. Perencanaan Pangan dan Gizi. Penerbit Bumi Aksara, (2010).
Atmarita & Fallah, TS. Analisis Situasi Gizi Dan Kesehatan Masyarakat. Makalah disajikan pada Widyakarya Pangan Dan Gizi VIII. Jakarta. (2004)
Siska Ella Natassa, Darmayanti Siregar. Efektivitas Media Penyuluhan Booklet dan Flip Chart Terhadap Penurunan Skor Ohi-S Siswa SD Al-Ikhlasiah Medan. Jurnal Kedokteran Gigi Universitas Baiturrahmah, Vol 8, No. 3: page 306-312. (2021).
Fitriani, F. Pengaruh Penyuluhan Media Lembar Balik Gizi Terhadap Peningkatan Pengetahuan Ibu Balita Gizi Kurang di Puskesmas Pamulang, Tanggerang Selatan Tahun 2015. (2015).
MCA-Indonesia. Stunting dan Masa Depan Indonesia. Millenium Challengge Account, Indonesia. Jakarta. (2015).
